Le Panier de la Mer
Fournisseur
Le Panier de la Mer
Réseau Elbasar, Traiteur, None
PAS-DE-CALAIS, NORD
26/06/2014
Panier de la mer est une association chantier d'insertion situé à Boulogne Sur Mer qui est basée sur 3 vocations : la valorisation de la ressource de la pêche, l’insertion sociale et l’action caritative.
- Statut juridique :
- Association
- Mots clés :
- insertion
L’association valorise au quotidien une ressource halieutique comme la farine animale, au sein de son atelier-école en réalisant l’étêtage, l’éviscération, l’écorchage, le filetage éventuel, le conditionnement et la livraison des produits auprès des structures caritatives conventionnées.
Cela favorise à travers le travail de nos salariés, de redistribuer le poisson transformé à des structures caritatives et donc de lutter contre un gaspillage par la destruction des invendus de la criée de Boulogne.
Afin d’assurer l’autofinancement de notre structure, nous proposons au public, une soupe de poissons aux couleurs des l’association vendu dans de nombreux points de ventre de la région.
Pour finir, afin de mieux répondre à vos besoins et à vos attentes, nous proposons des prestations traiteur avec buffet, cocktail dînatoire, lunch, plateau repas ce qui nous permet d’offrir à nos salariés la possibilité de valoriser leurs compétences vers un plus large public. En effet, la satisfaction du client est un enjeu majeur pour chacune de nos prestations, les rendre encore plus impliqués dans leur travail et permet parfois pour certaines personnes de découvrir une vocation.
Plus value sociale et environnementale :
Association reconnue d’utilité publique – Atelier Chantier d’Insertion
- Chiffre d'affaire annuel :
- 153549 €
- Effectif total :
- 18,0 ETP
- Effectif de production :
- 14,0 ETP
- Effectif d'encadrement :
- 4,0 ETP
- Nombre de salariés en insertion :
- 14,0 ETP
- Nombre de personnes en insertion accompagnées par an :
- 38,0
- Références client :
-
- Réseau aide alimentaire (de 2002 à 2014)
-
Réseau aide alimentaire
(de 2002 à 2014)
Prestations Marais -
Conseil Régional du Nord-Pas-de-Calais
(de 2008 à 2014)
Prestation traiteur
Interlocuteur
Mme Sophie Cazenave
Directeur / Directrice
Siège social
5 rue de Verdun
62200 Boulogne-sur-Mer
Ouverture : Du lundi au vendredi de: 8h à 17h
Coordonnées
Courriel : panierdelamer62@wanadoo.frTéléphone : 03.21.33.70.74
Web : http://www.panierdelamer.fr/